從24戶到3.5萬戶：河北平泉食用菌產業撐起農民“致富傘”
家家安承德6月10日電 (張桂芹 胡倩楠) “這種大棚我們叫韓式大棚，在每個棚的入口上方都安裝了通風換氣裝置，給棚遮蓋了白色保溫塑料和苫布，如果控制好溫度、濕度、菌種質量等關鍵環節，就能常年生產香菇，收入會很可觀。”夏日，河北承德市平泉臥龍鎮沙坨子村，菇農高樹滿正在和工人一起采摘香菇。
高樹滿是平泉市最早發展食用菌的農民之一。“那時在自家院子里或房前屋后的窩棚里種植蘑菇，但是種的數量很少，出菇時間也很短，一年下來只能掙點零花錢。”高樹滿說。如今他的食用菌種植基地不斷擴大，遍及臥龍、柳溪、桲欏樹鎮等多個鄉鎮，年銷售香菇12000多噸，銷售額突破1.5億元，年出口香菇1300多噸，創匯500萬美元。
在平泉市平泉鎮一家食用菌企業包裝車間，工人將采收的杏鮑菇進行分級包裝。 王立群
“平泉的食用菌在上世紀80年代起步，從最初的24戶到現在的3.5萬戶，從零星種植、庭院經濟，到現在的園區化、規模化、標準化生產，是靠著市委、市政府一屆接著一屆干，不間斷扶持引導的結果。”平泉市市長何會嶺感慨地說。
近年，平泉市全力加快食用菌轉型升級，先后成立食用菌研究所、食用菌研究會等科研機構，提高菌業的科技含量，研發栽培品種發展到香菇、杏鮑菇、羊肚菌、靈芝等50余個，起草制定省、市地方標準20項，形成了草木腐菌并存、長短周期銜接、順反季栽培互補、設施化工廠化相結合的發展新格局。
在平泉市臥龍鎮一家香菇種植園區內，菇農正在采摘香菇。 王立群
在承德金稻田生物科技有限公司，幾十名工人正在把剛采摘的杏鮑菇裝箱發車。據了解，該公司有120多個現代化育菇房，通過先進的生產設備實行標準化生產，全年生產。目前，日產鮮品杏鮑菇50噸無線門鈴，絕大部分供應北京、天津市場。
目前，平泉市已發展各類食用菌加工企業30多家，年加工食用菌10多萬噸，經過加工的平泉食用菌，以其獨特的品質從“提籃小賣”到華麗轉身，產品遠銷美、日、韓、荷蘭等20多個國家醫院對講系統和地區。
“食用菌產業已發展成為平泉市最具優勢特色，輻射帶動能力最強，農民從中受益最多的農業支柱產業。”平泉市農業農村局局長蘇清玉說，目前，全市累計建設10畝以上食用菌園區1500多個，組建食用菌合作社400余家，食用菌產業帶動全市3.5萬戶，12萬人就業創業。(完)
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