云南“以茶為媒” 打開與世界交流的窗口

　　家家安昆明6月21日(記者 韓帥南)近日，云南昌寧紅茶業(yè)集團副總裁莫銀燕正忙于擬訂一份與斯里蘭卡茶企合作的計涂鴉可視對講劃書——在不久前舉辦的“美麗中國·七彩云南”走進(jìn)斯里蘭卡系列文化交流活動上，該公司與斯里蘭卡RGC企業(yè)簽署合作意向協(xié)議書，雙方將以茶為紐帶展開一系列合作。

　　云南作為世界茶樹核心發(fā)源地之一，茶葉年綜合產(chǎn)值已逾千億元。2021年，云南省茶葉出口量達(dá)4747噸，銷往日本、馬來西亞、德國、韓國、西班牙等30多個國家和地區(qū)。“云茶”不僅作為產(chǎn)品受到世界各地消費者的喜愛，更成為一扇增進(jìn)中國與各國交流的窗口。

資料圖為云南一家茶廠工人正在制茶。　康平

　　莫銀燕認(rèn)為，云茶為各國消費者帶來了“多元”。

　　“我司與英國TWININGS公司、英國UNILEVER公司(立頓)、俄羅斯ORIMI公司等全球茶葉銷售量排名靠前的企業(yè)保持合作。”莫銀燕介紹，國外茶企以云茶為原料，生產(chǎn)出茶包、茶粉、茶飲料等多種形式的產(chǎn)品，讓各國消費者體驗到多元的“云茶味道”。

　　“同時，我司也會向其他產(chǎn)茶國進(jìn)口茶葉，以拼配出滋味豐富、多元化的茶產(chǎn)品。”莫銀燕說。

　　普洱祖祥高山茶園有限公司負(fù)責(zé)人董祖祥認(rèn)為，云茶為各國茶友帶來的是健康。

　　近年來，茶的保健功能得到廣泛認(rèn)可，成為全球共享的健康飲品。以董祖祥為代表的大批云南茶農(nóng)則更進(jìn)一步，將生產(chǎn)研發(fā)有機茶作為己任。“有機茶的生產(chǎn)不使用任何農(nóng)藥、化肥、激素等合成物質(zhì)，注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)、生物多樣性發(fā)展。”董祖祥說，該公司的種植基地、加工廠、產(chǎn)品先后通過歐盟、美國、中國有機認(rèn)證，出口歐洲的有機茶每公斤價格最高能達(dá)到2000多歐元。

圖為莫銀燕介視頻對講紹茶產(chǎn)品。　劉冉陽

　　數(shù)據(jù)顯示，2021年，云南省有機茶園認(rèn)證面積105.7萬畝，獲證產(chǎn)品1406個，有機茶園認(rèn)證面積和獲證產(chǎn)品數(shù)自2015年以來穩(wěn)居中國前列。

　　云南大學(xué)茶馬古道研究所研究員李揚認(rèn)為，云茶如同一條紐帶，讓世界各地愛茶之人的聯(lián)系愈加緊密。

　　自唐宋以來，云茶就沿著茶馬古道行銷中國各地，并遠(yuǎn)銷越南、老撾、泰國、新加坡、馬來西亞等國家和地區(qū)，為沿途區(qū)域帶來繁榮的同時，促進(jìn)了各地民眾之間的交流和融合，對于中外文化交流起到了不可低估的作用。

　　“另一個不得不提的就是抗戰(zhàn)時期，來自中國各地的茶葉人才匯聚云南，共同開發(fā)紅茶以供出口。”李揚介紹，“滇紅”面世伊始便一舉成名，從香港轉(zhuǎn)銷倫敦，成為當(dāng)時出口創(chuàng)匯的重要物資。1986年、2015年，滇紅茶更是兩次作為國禮被贈送給英國王室。

　　如今，經(jīng)過歲月沉淀的云茶茶香更甚，不但得到世界各國市場的認(rèn)可，更成為中國與世界民眾相知相交的重要媒介。(完)

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