冬儲(chǔ)菜上市 價(jià)格很優(yōu)惠
記者 馬婧
記者發(fā)現(xiàn)，近期京城不少超市開(kāi)賣(mài)冬儲(chǔ)大白菜，今年冬儲(chǔ)菜價(jià)格比去年優(yōu)惠。
一大早，物美超市惠新店門(mén)口排起了隊(duì)，大多都是老年人，他們還堅(jiān)持著多年來(lái)的習(xí)慣——買(mǎi)冬儲(chǔ)大白菜。由于冬儲(chǔ)菜量多體積大，超市將冬儲(chǔ)菜銷售點(diǎn)單獨(dú)設(shè)在了賣(mài)場(chǎng)入口處，一棵棵剛砍的大白菜吸引顧客選購(gòu)。
冬儲(chǔ)大白菜承載著老北京人的記憶，在物資緊缺的年代，儲(chǔ)備大白菜是當(dāng)時(shí)人們準(zhǔn)備入冬時(shí)的重要事情之一，每年11月開(kāi)始銷售冬儲(chǔ)大可視對(duì)講白菜時(shí)，很多居民都會(huì)到家附近的菜店排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。如今，冬儲(chǔ)菜更多成為了一種念想。
“現(xiàn)在買(mǎi)菜方便，很少有顧客幾百斤地購(gòu)買(mǎi)，大多是一次買(mǎi)2到3棵，需要時(shí)再來(lái)買(mǎi)?！蔽锩莱谢菪碌昕偨?jīng)理張傳濤告訴記者，今年冬儲(chǔ)菜售賣(mài)將持續(xù)到12月中旬，另外冬儲(chǔ)菜的價(jià)格較去年有所下降，冬儲(chǔ)大白菜0.88元/斤，冬儲(chǔ)大蔥2.98元/斤，而去年冬儲(chǔ)大白菜售價(jià)超過(guò)0.9元/斤。
據(jù)介紹，由于價(jià)格便宜、品質(zhì)好，冬儲(chǔ)菜開(kāi)售以來(lái)很受居民的歡迎。
除了大白菜和大蔥，今年物美的冬儲(chǔ)菜還增加了山藥、紅薯、胡蘿卜、蓮藕等易儲(chǔ)存的蔬菜，供消費(fèi)者選擇。同時(shí)，包括大白菜、胡蘿卜、白蘿卜、土豆、冬瓜、大蔥、黃瓜、西紅柿等在內(nèi)的十種“當(dāng)家菜”，均實(shí)現(xiàn)同比、環(huán)比不漲價(jià)。“我們持續(xù)加大產(chǎn)地直采力度，增加備貨量，保障日常供應(yīng)，保持價(jià)格穩(wěn)定。”物美相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
此外，據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人分析，目前北京蔬菜供應(yīng)形勢(shì)明顯好于醫(yī)護(hù)對(duì)講去年同期。
北京市場(chǎng)上鮮嫩蔬菜的主要供應(yīng)地已經(jīng)南移到北京周邊及黃河以北地區(qū)，進(jìn)京距離近，保鮮費(fèi)用低，而此地域秋季蔬菜普遍都有擴(kuò)種現(xiàn)象，基本上長(zhǎng)勢(shì)都比較理想，秋季蔬菜供應(yīng)充足的狀況還會(huì)延續(xù)。本報(bào)記者 鄧偉
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