（上海戰(zhàn)疫錄）上海人的咖啡快樂回來了 星巴克上海近600家門店復(fù)市
(上海戰(zhàn)疫錄)上海人的咖啡快樂回來了 星巴克上海近600家門店復(fù)市
家家安上海6月3日電 (記者 姜煜)位于南京西路的星巴克臻選上海烘焙工坊(以下簡對講門鈴稱“上海烘焙工坊”)3日正式恢復(fù)營業(yè)，至此，上海有近600家星巴克門店復(fù)市。
數(shù)據(jù)顯示，上海的咖啡銷量占了全國的50%，是世界各地咖啡進入中國市場的橋頭堡。截至2021年年底，上海擁有超過7000家咖啡門店，在人均咖啡館擁有量和每平方公里咖啡館密度兩個數(shù)據(jù)上，上海已領(lǐng)先亞洲其他城市，而上海也是星巴克全球門店數(shù)量最多的城市。
當(dāng)天，熱情的顧客早早就在星巴克上海烘焙工坊門店外排隊等候，對于這兩個多月來的首次進店體驗他們都充滿期待。星巴克中國首席執(zhí)行官蔡德粦和上海烘焙工坊總經(jīng)理藍若薇共同開啟了上海烘焙工坊大門，歡迎第一批顧客進店。
“我們很高興把大家熟悉的烘焙工坊又帶回來了。星巴克已有近600家門店恢復(fù)營業(yè)，而這只是我們?nèi)婊謴?fù)上海業(yè)務(wù)計劃的第一步。取得這樣階段性的成果，離不開一萬多位上海星巴克伙伴為門店復(fù)開所做出的努力，更感謝上海各級政府和所有業(yè)主對星巴克的大力支持。”蔡德粦表示：“接下來，我們將進一步加速上海門店復(fù)開節(jié)奏，在未來的幾天里還將有數(shù)百家門店恢復(fù)營業(yè)，回應(yīng)大家對于回歸正常生活的熱望。”
蔡德粦透露，星巴克將持續(xù)在全國各地增開新店，并將繼續(xù)建設(shè)星巴克中國咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園，不斷加碼中國市場的投資，以切實的行動來展現(xiàn)對上海、對中國市場的信心和承諾。
復(fù)市的上海星巴克門店采取限流開放，推出“到店外人臉識別門禁帶+在線點，到店取”的“無接觸”服務(wù)。顧客可以在星巴克APP和微信小程序點購自己喜愛的咖啡和糕點，成功下單后，憑口令前往門店領(lǐng)取產(chǎn)品。未來，上海門店還將根據(jù)疫情防控要求的變化，靈活調(diào)整營業(yè)模式，推出更多服務(wù)模式來滿足顧客的需求。與此同時，各門店均嚴(yán)格執(zhí)行政府規(guī)定的各項防疫要求，為顧客提供安心的消費體驗。(完)
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