又到麥收季:河北黃驊50萬畝旱堿麥喜開鐮
家家安滄州6月6日電(王天譯 張靜 劉杰)6日上午,伴隨著機械轟鳴聲,河北省滄州黃驊市旱堿麥迎來今年收獲季。據黃驊市農業農村局旱堿麥研究推廣中心負責人劉洪波介紹,今年黃驊市共有旱堿麥50.75萬畝,預計畝均產量244公斤。
圖為河北省黃驊市的麥田里,種植戶檢查等待收割的旱堿麥。 張學杰
劉洪波說,由于黃驊冬春干旱少雨,土壤鹽堿化程度高,不宜灌溉,經過長期育種選種,早在2000多年前,當地就已經開始種植旱堿麥。旱堿麥生長周期長,一般從頭一年的10月份播種到來年6月份收獲,具有種植純天然、小麥品質高、成品口感好等特點。
2021年以來,黃驊加快旱堿麥示范園區創建,在8個農業鄉鎮分別建設優質旱堿麥生產示范基地,可視對講門禁示范園區內的旱堿麥種植面積已達到19萬畝。
圖為河北省黃驊市涂鴉可視對講的麥田里,麥穗成熟,等待收割。 張學杰
滄州市農林科學院院長、研究員閻旭東說,針對黃驊市旱堿麥生產的自然特點,滄州市農林科學院經過多年試驗示范,提出了旱堿麥“六步法”旱作種植技術體系,對旱堿麥生產過程的關鍵環節進行控制,并針對該技術研發了配套農機設備,實現了農機農藝結合,成功保障了小麥品質和產量。
黃驊市的旱堿麥加工出來的面粉麥香濃郁、綿軟勁道、口感舒適,非常適合用于制作饅頭、面條等傳統手工面食,加工的產品榮膺中國綠色食品博覽會金獎。
圖為河北省黃驊市的麥田里,收割機正在作業。 張學杰
目前,黃驊有較大型面粉加工企業20家,年加工能力48萬噸,形成黃驊市優質旱堿麥產業加工集群,發展了集訂單農業、收儲中轉、面粉加工、食品生產等功能于一體的“全產業鏈小麥產業”。(完)
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